Masukkan ayam goreng dan tuang air secukupnya. aduk rata. Tambahkan kecap manis dan beri bumbu garam, penyedap rasa, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga matang, bumbu meresap, dan kuah menyusut. jangan lupa cicipi rasanya. Tuang ayam bumbu bali ke dalam piring saji. Ayam bumbu bali siap disajikan untuk lauk selagi hangat. 3 cm kunyit bakar; 2 cm kencur; 4 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk purut; 3 sdm minyak goreng; Garam, gula, dan merica (secukupnya) 1/2 panci air; Bawang merah goreng (secukupnya) Cara membuat: Bisa pakai tulang dan daging sapi. Atau, tulang ayam/ceker dan daging ayam. Resep ini menggunakan tulang, kulit, dan daging babi. 2. Bumbu yang halus. Setelah ayam dipotong-potong menjadi beberapa bagian, kini saatnya anda mempersiapkan bumbu ungkepan. Saat ayam terkena panas, pori-porinya akan terbuka sehingga bumbu bisa terserap dengan baik. Oleh sebab itu buatlah bumbu yang super halus supaya bumbu ini bisa meresap dengan baik ke dalam daging ayam. ️Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. ️Rendam ayam dalam air secukupnya yang diberi air perasan jeruk lemon/jeruk nipis dan garam selama 10 menit. ️Buang air rendaman, cuci bersih ayam. Tiriskan. ️Taburi ayam dengan garam, ratakan. ️Goreng ayam dalam secukupnya minyak panas, goreng setengah matang. Sisihkan. Masukkn ayam, aduk rata. Tuang air, tambah kecap asin, kecap manis, garam, gulan dan jeruk nipis. Masak hingga bumbu meresap. Tiriskan. Bakar ayam diatas teflon atau bara api hingga harum dan kecoklatan. Siap untuk disajikkan. Penutup dari Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Bali : Sangat mudah dan seru kan cara membikinnya Silakan anda praktikkan di 4bOzT.

ayam bakar bumbu bali resep koki